【美食】隐蔽的住家美食——位於Saujana的Ayam Penyet

halo 大家週末好 不知不覺就來到9月第二個星期了

沒想到甜分享美食也分享了2個月了

當初真的沒有想太多 純粹是個吃貨 所以也想給大家介紹好吃的

但願這份簡單的初衷可以一直持續下來

好啦 雖然這個月開始是結婚的好季節 很多朋友結婚了（囍

我吃的步伐卻好像並沒有慢下來

話說 今天給大家介紹的是來自友族同胞ayam penyet

先給大家看看照片吧！

就是這樣

一盤白飯 搭配著一碗老闆娘自製咖喱和她自己養的雞肉 以及嚇死人的自製辣椒

就足以讓大家就算再難找 都把這家住家ayam penyet給找出來不可

而且這樣一份才RM6喔

你可以想象它的厲害了吧

給大家近看它們家的雞肉 

甜每次點的都是腿肉的部分 因為我覺得肉比較多

而且腿肉炸起來也外脆內軟 也雞肉比較多汁

當然 它們家的辣椒真的不是蓋的

所以來這裡吃ayam penyet大家都會選擇喝冰飲 

這裡甜推薦的是extra joss

它有三個口味（原味、葡萄和芒果）

相信大家也會在某些mamak喝過 （甜喝過最貴要RM3一杯 T--T）

不過這裡老闆娘只賣RM1.5呢

所以這真的很值得點！

介紹完了美食 當然不會忘記告訴大家在哪兒

但這家ayam penyet的位置相當隱蔽 

是在saujana區，比較多友族居住這一帶

最靠近這區的花園應該就是molek了

小店完全是位於住家裡頭 且看照片

我能指的路就是當你用waze來到了saujana回教堂（回教堂在你右邊）

走過了回教堂的十字路口後 

你繼續往前走 直到下一個路口轉左<-- p="">

就會看見甜所拍下的這個住家小店

那就恭喜你啦 

因為表示你來到對的地方了

裡面是長這個樣的

不好意思啊 桌子有些狼藉也被我拍下了 呵呵

也順便把雞是老闆娘自己養的證據也拍下了

嘻嘻

好啦 今天就介紹到這裡

甜此刻的心情已經是興奮不已 要去收拾行李了

先在這裡預告下個星期的美食文

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將會是batu pahat美食喔！呵呵呵 好期待

所以 哈芝節愉快 長周末愉快 各位

我們下星期見

【美食】可浓可塩的日本拉面——博多一幸舍Hakata Ikkousha

又過了一星期了，大家過得怎么样呀？

是不是和我一樣吃吃喝喝時間就這樣過去了呢？

甜上個星期又去了tanjong pagar

吃了每每經過好多次 卻老是沒有在waiting list里的拉麵

沒想到卻意外地好吃呢！

我想大家看了上圖是不是已經流口水了吶？嘿嘿

我們去的這家拉麵店名為博多一幸舍 Hayata Ikkousha

不好意思  我們家老公又露面了 

然後 且讓我們看看這家日式拉麵館的內店

冰水、各個醬料香料和雞蛋都擺在桌上任君挑選了^^

這家店的拉麵選擇不會太多 只有四種（豚骨、黑、神炎和塩）

有時真心覺得這種貴精不貴多的精神很可貴 對我來說更是對生活的一種嚮往 （又扯遠了 抱歉哈）

嗯 提提它們家的拉麵 我覺得最大的變通就在於它不強迫每位顧客選擇較濃的湯底

儘管濃郁的湯底才是日本拉麵的精髓 

但應該還是有些朋友和我一樣不太愛濃郁的拉麵吧？嘻嘻

所以 它們家也推出了 這一選擇塩 其實就是薄味的湯底！

我一看到就立馬點了這樣 還另外多加了一些木耳SGD11.50+1

雖然沒有溏心蛋 但桌子上還是有免費的水煮蛋供顧客拔來直接吃或搭配

所以我也放了一顆蛋進去

這碗薄味的拉麵的湯喝起來真的很順口 也不失它原有的豚骨香味

就算喝到最後也不會覺得太膩

很適合我這種愛喝湯的人

另外 它麵條的軟硬度也可以根據自己的喜歡來選擇 

真的好貼心

而老公選擇的則是一般日本人吃的濃郁豚骨面 SGD12+4

另外加了幾片豚肉和我分享

他這碗長這個樣子

但老公吃到接近最後 還是覺得有些膩 

看來他和我都不太喜歡過濃的湯底

除此之外 

我們還點了一口餃子Gyoza SGD5

它真是顧名思義 一口就吃完了 呵呵

我特別喜歡吃皮薄又脆的日式餃子

它完全符合了我的預期

所以下次要我點個15顆餃子當做正餐我想 對我來說應該不是大問題 

就這樣 我和老公飽足一餐後 

有快樂地奔向我們愛的甜點店去啦 (BINGKI)

有關bingki的文章請參考這裡⤵

令人無法抗拒的韓式刨冰

最後 和大家說再見之前

附上這家小店的地址和營業時間

地址：BLK7 Tanjong Pagar Plaza #01-104B

營業時間：MON-SAT  11.30-22.00

                         SUN 11.30-21.00

喜歡的朋友謝謝大家的支持和鼓勵哦

我們下週見！

【美食】口感美感兼併的誘人甜點--By Grace

哟！大家好～
烟雾最近弥漫，甜都不敢出去，乖乖写介绍文，
在家的各位也不要忘记补充多一点水分哦！
今天甜要介绍的是在新山我去了不下10次的甜點店--By Grace



和这家小店的渊源真的不小（因为甜被求婚的晚餐和甜点就是By Grace准备的）
所以开了美食贴 介绍美食当然不能少了它

第一个甜要大推的是他们家的lava!
因为是甜點店的關係，所以它們家的lava真的有很多種類，加上老闆也不時會推出新口味，
去一次是不可能嘗完的，我最近一次拍到的menu上就有15種了
所以你說是不是一去再去的理由

先給大家看看我大推的lava吧！
Uji Matcha~Yogurt RM17.70 

我吃了不少抹茶lava, 真心覺得By grace的抹茶香味最濃郁🍵
而且配上老闆親自做的Yogurt雪糕
沒有一次是令我失望的
儘管如此，甜還是很期待有朝一日別家的抹茶lava可以打敗它們
呵呵 畢竟有競爭才會精益求精嘛😉


而另外一個我最近一次嘗到很不錯的是
Earl Grey~Rasberry and Vanilla RM19.70

微甜的的Earl Grey配上一點甜中帶酸的Rasberry，
好搭好搭 咻咻一下子就吃完 但每每我吃到好吃的總是不捨得吃完😅
誰能明白我那掙扎的內心 哈哈

而老公喜歡porcini mushroom
這些口味真的是很難可以在別的地方吃到
所以我覺得lava控真的可以在這裡慢慢explore ^^


然而 老板也是很有美感的
如果你點了四樣lava或者你點了兩種lava想搭配看看老闆“金木水火土”的分子甜點
那麼你可以有這麼漂亮的擺盤 （少女心發作）
我只記得裡面有Organic Soya~Seasalt lava
其他三種我真的忘記是什麼名堂了
大家放心 甜每次點的時候都會問清楚
服務人員送上時也會貼心地告訴你吃法和順序的 =p

我相信它絕對會消耗你的相機容量一番的😌😌
是不是吖 嘻嘻



除了lava之外
我們也吃過它們家的分子料理GalaxyRM73.80 (我記得上次吃88？)

((((甜一看到甜点就这么不顾形象了 > <


Galaxy就是老闆親自搭配的分子甜點
他會親自在你面前做料理
根本就像畫家當場幅畫🎨
當然 這些技術和手法都是其次
味道才是最重要
坦白說 看起來這麼大一份 以為吃不完
但是你們不要小看甜點的力量
各種分子甜點和雪糕搭配在一起
不用10分鐘就吃完了



最後 我要介紹的是老闆曾經推出的甜點套餐
其中最讓我懷念的是這個Yuzu Sphere
透明的一小塊球這樣
一咬破超清新的Yuzu汁充溢了你滿嘴

可惜那時是老闆從日本進材料回來 限時推出的套餐裡其中一道
現在沒有了咯


好啦 是不是很多樣化？
真的很值得大家好好地去挖寶
每次有親戚或朋友從KL來
我覺得這個是最值得推薦的 而且是KL so far沒有的?


最後附上有點矇的menu （抱歉）
因為燈光實在有點暗哦那裡

地址：
93, Jln Kuning, Tmn Pelangi, Johor Bahru 80400.



最後祝大家有個愉快的週末哦
我們下週見啦👋🏻👻

【美食】足以颠覆你对蔬菜印象的天丼Tendon——Tendon Ginza Itsuki 银座

下午好各位！

今天甜又來給大家介紹日本餐啦

不知道為什麼我和日本餐那麼有緣

事不宜遲 先給大家看看今天要介紹的美食

嗒噹！TENDON!(Tempura Donburi的縮寫，也叫天丼)

看起啦是不是很美味

然而 這家小店買的食物就是只有2样

是 不 是 很 可 愛

但重點是 

全店只有兩個選擇還可以大排長隆才是它厲害的地方

小店位於小島的Tanjong pagar，名叫銀座！

走到店外看到長長的人龍你就知道自己沒有走錯地方啦

首先 給大家看看美食的特寫 

蔬菜tendon SGD12.90

裡頭都是滿到快要溢出來的炸物

有金瓜、茄子、菇類、小玉米、青菜、蓮藕、青椒、長豆和秋葵共9種蔬菜！

雖然是炸的 

但心理上還是覺得“挺健康的” （笑）

蔬菜tempura的滋味 真的是各種各樣

我就不一一形容

但我最愛小玉米和蓮藕 雖然裹著酥脆的蛋皮炸得金黃色

但咬起來 裡頭的玉米和蓮藕還是相當酥脆 清甜 

而且玉米還很多汁

蘸上銀座專有的醬汁

不會覺得油膩喔！

所以對於不愛吃蔬菜的朋友要小心了

因為它們絕對可以顛覆了你的味蕾

這碗蔬菜tendon 還附上一碗味增湯

以及 超 嫩 滑 香 的茶碗蒸

真的好飽好滿足

然而 這真的是我吃過最推薦茶碗蒸

當然 這肯定是替銀座加分的小細節啦

接下來 我們來看銀座第二道也是最後一道美

特別tendon SGD13.90

這特別tendon的特別之處其實就只是不是全蔬菜！

裡頭除了上述提及的其中幾樣蔬菜之外

還有蝦、魚、雞胸肉和雞蛋

整個就是相當豐盛

價錢也是貴一塊而已！

對我這個大胃王來說

其實吃到最後非常飽 很多時候飯都吃不下啦

但我還是偏愛蔬菜tendon

因為它給我很大的衝擊 （誇張）

好啦

大家不要太擔心 吃不完

因為你如果從晚餐時間來 排到就會很餓啦

所以兩個人的話 一個人叫蔬菜的 一個人叫special的

這樣就會剛剛好了哦！

最后

附上地址和營業時間

Tendon Ginza Itsuki
地址：101 Tanjong Pagar Road Singapore 088522 (Tanjong Pagar MRT)
電話：+65 6621 6678
營業時間：11:30am – 2:30pm, 5:30pm – 10pm
備註：只限現金交易哦

就以上
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下週見🏻🏻