【美食】鲜嫩多汁的日式烧烤黑毛猪——剛日式焼き肉 Tsuyoshi Yakiniku

大家好~
好快 11月就要結束啦
一年也很快咻咻咻地過去了
但在這之前 總是會先度過男女老少最愛的聖誕節~\(≧▽≦)/~
所以在聖誕節來臨之前
甜要介紹這家名為剛日式焼き肉 Tsuyoshi Yakiniku的日式燒烤店給大家

我真心覺得非常適合作聖誕大餐呢（有沒有很貼心XD）
呵呵 好啦 言歸正傳

話說今天甜要專門介紹套餐中的西班牙黑毛豬套餐！
因為它真的 真的很好吃💖💖
而且是價位也較適中（？）
重點是 新山不是很多地方有賣黑毛豬
所以在各種考慮 各種難得下
我們選擇了這分套餐！


西班牙黑毛豬套餐 Iberico Pork Set RM108
裡頭註明兩人份
但我們三人其實是在五分餓不是很餓的情況下來到店裡
心想就暫定這樣 不夠再加好了

且看套餐里有什麼部位的豬^(*￣(oo)￣)^
（左）黑毛豬頸肉 Iberico Pork Jowl 100g
（右）黑毛豬花肉 Iberico Pork Belly 100g

 

黑毛豬領肉 Iberico Pork Collar 100g

黑毛豬肩肉 Iberico Pork Shoulder Loin 100g

這裡要和大家好好道歉

因為我只會分頸肉和花肉
所以上面這盤肩肉和領肉我實在分不出來 請大家多多包含啊


首先
在烤肉之前熱一熱爐是必須的

在等待的當兒就先吃吃小菜唄
只有三樣 但日式一般都不會像韓式這樣豐富多樣的（預料之中😅）

然後 我們就開始烤肉咯
由於是碳烤
火一下就變大了
一放肉不久就快速地變熟了

題外話：
和老公還有媽咪出門最幸福
我負責拍照 他們幫我烤肉 倒茶😝（真夭壽）


終於 可以吃咯！

讓我來說一說它們家的肉！
完全顛覆了我在濟州吃過黑豬肉的印象👋🏻👋🏻
因為單單論肉的口感、香味
濟州的黑豬簡直完敗啊！🙈🙊🙈🙊

西班牙的黑毛豬經過火炭的高溫這樣一烤后
咬下去還是很多汁 很嫩
真的很多汁（太重要了重複多一次）
肉的甜味、香味完全融化在口中👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

第一次吃時配了菜
第二次時老公叫我不要配菜
這樣融在嘴裡的感受真的更 加 深 刻 💋
我們三個都被這樣的美味給深深打動啦
（一吃完就和媽媽說 我們下次一定一定要再來）

當然各種部位最好吃是頸肉！
肩肉和領肉其次
平常最常見的花肉后之就是了

甜還把這些肉的真正部位圖拍給大家看看長知識😅😅

另外我還點了這杯很好喝的飲料
味道類似 Calpis+soda這樣 一杯 RM7.50
媽咪和老公則喝綠茶
過後我們才發現 原來有玄米茶沒注意到（我們三個都愛喝可惜錯過了）

 (這個臉無疑是吃了黑毛豬后很滿足的臉)

最後下面附上這家燒烤店的小介紹
剛日式焼き肉 Tsuyoshi Yakiniku
是一家道地的傳統日式燒烤屋
餐廳特色是碳烤，并選用品質優良的肉類，
搭上原汁原味的秘方醬料，
烤出口感鮮嫩，味道香濃的美食。

地址：47A & 47B, JALAN SUTERA TANJUNG 8/2, TAMAN SUTERA UTAMA. Skudai 81300


最後

讓甜漂亮的媽咪給大家說掰掰！

另外

還沒參加page活動的親故們不要錯過這次難得的機會了哦！

速速參加🖖🏻🖖🏻🖖🏻

我們下個星期台灣見了

【美食】一吃就爱上的白米粉——三巴旺白米粉

哟~大家好！
今天要給大家介紹是新加坡的三巴旺白米粉！
說真的，在新加坡，這家白米粉可是很出名的哦

每逢晚餐時間 你就會看到一排人龍逐漸出現
甜曾經在星期五的晚上排了大概40分鐘才吃到呢😅

來來來
首先 給大家看看白米粉的真面目
白米粉（中） $9

 我真的要給大家好好說一說這個白米粉☝🏻
 你們可別小看這盤白白的米粉
 看似淡而無味 火候不足
 那你就大 錯 特 錯 了👻👻
 甜有個頑固的同事
 便是小看這盤白米粉 堅持要點河粉！（在白米粉店點河粉 🙈🙈🙈無言 ）
 結果呢？
 最後 還是覺得我們點的白米粉好吃呢
 （所以說 有時不可以太過重視表面XD）

重點是 白米粉炒得乾淨白白的
讓你看不出它裡頭暗藏鑊氣 才是它迷人的地方
裡頭有著蝦、蘇東、蛋和一些青菜
就算一個人吃一碟也ok

不過甜每次去都還會叫一些小菜來配

鹹淡蘇東（小）$12

這個鹹淡蘇東好好吃
外面脆脆的鹹蛋皮和蘇東黏在一起的👍🏻👍🏻
不會說一咬就皮肉分離
口感很好
味道更是贊😋😋
你看盤上還有一些碎碎的鹹蛋
就知道老闆可是用真材實料的鹹蛋來炸的
必點小菜！

我之前還點過蝦棗（小）$10
蝦棗我個人覺得單吃有點咸
蘸上甜辣椒就剛剛好
裡面有肉和海鮮
將它們攪碎了弄成一塊一塊的蝦棗
配上米粉也很合適😁
只是好像太大份了
有時會吃不完🙈


另外還點了一道青菜
青龍菜 $10

有吃過青龍菜的朋友應該不陌生
甜很喜歡吃青龍菜 加上平常媽媽很少煮這道菜
莖和葉都很軟
單單清炒就很好吃了
所以來到這裡會點這道菜


不過 真的要再次說一句
三巴旺白米粉的重點
無疑就是白 米 粉
大家有機會來到這裡
就一定要點白米粉哦

最後給大家看看
白米粉的厲害😝😝😝😝
大家都知道亮點是什麼了吧

甜在這裡給大家附上地址啦💋
22 Jln Tampang, Singapore 758966



小小預告：
下星期三甜的page將有個小活動
請大家多多支持我啊💕💕💕💕
下星期三見咯👋🏻👋🏻👋🏻

【美食】點點都是心意的——思源港式點心Say Yes Hong Kong Dim Sum

哈咯！又過一個星期了，
相信有follow甜新開的page的朋友都能猜出
我這星期要介紹的就是點心店啦~\(≧▽≦)/~☝🏻😁

甜很喜歡吃點心 但是要在新山找到一家絕大部分點心都好吃的點心店
還真的不太容易
所幸還是讓甜遇到了思源港式點心店！
彌補了我們不是生活在香港和KL的遺憾😝😝😝


話不多說
給大家看看那天我們三個人點了哪些好吃的點心啦

流口水了嗎？😋😋
呵呵 現在讓我一樣一樣來細數它們的美味


     經典小籠包RM5.30

小籠包講究大概就是 皮薄、湯多、肉鮮、好味
然而思源點心家的小籠包我覺得都達到以上四種基本要求了✌🏼✌🏼

而且它的皮雖薄 但不至於讓你用筷子夾起來時易破
裡頭的湯汁也很多 重點是肉的味道剛好 不會太鹹或太淡
配上湯汁和姜醋 無疑是完美的結合
如果要媲美鼎*豐的小籠包 甜覺得一點也不為過哦🙈🙈
而且 加了GST一籠才RM5.30
真的比很多地方還要便宜呢💕💕💕

它們家也有蟹肉小籠包 不過那天我們都沒點
下次再試好了

接下來
我要介紹這款 菠蘿叉燒包RM7.20

你們看他的賣相
是不是覺得烤得很勻稱😍
這款叉燒包可說是顛覆了一般叉燒包那種軟皮的傳統
取而代之的是那熱騰騰的菠蘿酥皮
搭上裡頭我最愛的叉燒
根本就是將香港的特色推向更高峰了🤗🤗
非 常 推 薦 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻



接下來
我要介紹點心里 一般大家都會點的蝦餃RM6.15

蝦餃除了蝦要新鮮
我覺得它那層透明的皮也很考功夫
因為
不能太油 太油就吃不到蝦的鮮甜
不能太乾 太乾皮一破就皮蝦分離
而他們家的蝦餃完全沒有上訴的問題☝🏻
也做得晶瑩剔透的
就算熱騰騰送上 你夾起來也不會破
反倒是要擔心燙傷自己呢😆😆

接著 甜要介紹的是比較特別的腸粉——帶子腸粉RM8.30

hmm
在介紹這道料理前是有些掙扎的😅😅
畢竟我覺得CP值稍微低了一點
但想到我們一般吃的腸粉都是蝦或叉燒的
基於它的獨特之處 還是給大家介紹唄

坦白說 這碟腸粉好吃 帶子的新鮮度也是一吃就明瞭😋
可惜就是帶子的分量不多🙈
一條里大概就是中間的部分才有帶子😅
甜覺得不夠啦
所以大家要不要試就自個兒做決定了哦

最後
在介紹甜品之前
給大家看看其他的點心
這些點心都是甜覺得不錯的
但沒有到非常好吃的程度
所以就簡單的附上照片與價位咯

潮州蒸餃 RM5.3

裡頭的餡長這樣

酸甜五香 RM6.36

京華餃子 RM6.15

然後 終於到甜點的部分了
早晨吃了口味稍重的點心后
當然一定要點一些清爽的

所以我們點了 桂花糕RM6.15

說實在的我不是很會想像桂花的味道
加上我早上不愛吃甜的東西（這真的是很怪的癖好我知道）
所以我是帶著試試味道就好的心態品嘗的
誰 知 道 🙈🙈🙈


不吃還好 吃了 就一口接一口 整塊都吃完了
他們家的桂花糕好有彈性 味道好清爽 不會太甜
非常適合放到最後吃🙆🏻🙆🏻
真的是真材實料 一絲一絲的桂花都看得到👍🏻👍🏻
我才知道 原來桂花糕這麼好吃啊😋😋


另外
我還點了燉奶 RM7.2

在這之前 我已經久仰大名香港的燉奶了
所以這次點的目的是要為日後香港道地的燉奶比較😁😁
初嘗燉奶時 覺得有點膩（和桂花糕相比之下😅）
但持續吃了幾口后
發現它的奶味好香 口感很順滑
不知不覺 也吃了一大半
但我還是嫌太大一碗了
小一點的分量會比較適合吃了將近8分飽的我們😝😝


好啦
介紹了十道料理了
沒想到我們三個人還是挺會吃的
最後附上思源點心店的地址: 64,66，Jalan Sutera Tanjung 8/3 Taman Sutera Utama 81300 JB

就以上咯
我去吃午餐了掰掰各位 👋🏻
希望大家會喜歡這期的美食介紹文咯 💋
下週見

【美食】一日之計在於早餐的好去處——海源茶餐室

大家好！這星期的介紹文遲到了，抱歉哦！

昨天出席了婚禮又趕著回家，今天一早吃了早餐立馬來給大家介紹了哦！

今天要介紹的是很適合吃早餐的海南茶餐室！

話說小女子是海南人，所以說對海南咖啡奶茶有一定的情絲一點也不為過！

給大家先睹為快好了!看~是不是很有古早味啊

首先要先給大家介紹他們家的咖啡和奶茶 

奶茶稀 / 咖啡 RM1.40

我選的是奶茶稀 它喝起來很滑口 沒有茶的澀

淡奶和糖的比例也剛好 喝了一杯還想多喝一杯

至於咖啡 只能說 這不就是海南咖啡的味道嗎

不會太濃 但喝下去後有咖啡餘香 好好喝

早餐我們就點了招牌nasi lemak和白米粉

給大家看看他們的

NASI LEMAK RM3

我喜歡它的飯 有淡淡椰漿味

也很喜歡上面的江魚仔和花生 好脆 加上一顆蛋 還有貼心的黃瓜（去了種子的）

就夠豐盛了

媽咪卻喜歡吃它們的白米粉 RM2.5

雖然看似白白的 眼看就是無味（?） 但你絕對錯了

看著媽咪配上sambal 咻咻咻一下就吃光了 

就知道它的美味啦

不過我吃了后 最愛還是保留給椰漿飯

接著 我們還點了 菜餅！RM1.5/一片

老闆給的辣椒真是不吝嗇啊 嘿嘿嘿 

給大家看看近照

很厚是不是 但是外面是脆的！

我沒吃過這麼好吃的菜餅 也不油

好好吃

最後 基於看到別人桌上的咖喱雞好像好好吃

我也點了一碗

咖喱雞 RM5

雖然性價比不是很高 但我們都一致認為

再點個麵包蘸咖喱汁吃會相當好吃

可惜 我們都太飽了

下次下次吧

就這樣 送上小店的招牌畫上句點咯

喜歡想吃的朋友 地址如下⤵⤵

Jalan Jelawat, Skudai 81300 Johor Bahru

(就在晶晶雲吞麵的斜對角)