【美食】鲜嫩多汁的日式烧烤黑毛猪——剛日式焼き肉 Tsuyoshi Yakiniku

大家好~
好快 11月就要結束啦
一年也很快咻咻咻地過去了
但在這之前 總是會先度過男女老少最愛的聖誕節~\(≧▽≦)/~
所以在聖誕節來臨之前
甜要介紹這家名為剛日式焼き肉 Tsuyoshi Yakiniku的日式燒烤店給大家

我真心覺得非常適合作聖誕大餐呢（有沒有很貼心XD）
呵呵 好啦 言歸正傳

話說今天甜要專門介紹套餐中的西班牙黑毛豬套餐！
因為它真的 真的很好吃💖💖
而且是價位也較適中（？）
重點是 新山不是很多地方有賣黑毛豬
所以在各種考慮 各種難得下
我們選擇了這分套餐！


西班牙黑毛豬套餐 Iberico Pork Set RM108
裡頭註明兩人份
但我們三人其實是在五分餓不是很餓的情況下來到店裡
心想就暫定這樣 不夠再加好了

且看套餐里有什麼部位的豬^(*￣(oo)￣)^
（左）黑毛豬頸肉 Iberico Pork Jowl 100g
（右）黑毛豬花肉 Iberico Pork Belly 100g

 

黑毛豬領肉 Iberico Pork Collar 100g

黑毛豬肩肉 Iberico Pork Shoulder Loin 100g

這裡要和大家好好道歉

因為我只會分頸肉和花肉
所以上面這盤肩肉和領肉我實在分不出來 請大家多多包含啊


首先
在烤肉之前熱一熱爐是必須的

在等待的當兒就先吃吃小菜唄
只有三樣 但日式一般都不會像韓式這樣豐富多樣的（預料之中😅）

然後 我們就開始烤肉咯
由於是碳烤
火一下就變大了
一放肉不久就快速地變熟了

題外話：
和老公還有媽咪出門最幸福
我負責拍照 他們幫我烤肉 倒茶😝（真夭壽）


終於 可以吃咯！

讓我來說一說它們家的肉！
完全顛覆了我在濟州吃過黑豬肉的印象👋🏻👋🏻
因為單單論肉的口感、香味
濟州的黑豬簡直完敗啊！🙈🙊🙈🙊

西班牙的黑毛豬經過火炭的高溫這樣一烤后
咬下去還是很多汁 很嫩
真的很多汁（太重要了重複多一次）
肉的甜味、香味完全融化在口中👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

第一次吃時配了菜
第二次時老公叫我不要配菜
這樣融在嘴裡的感受真的更 加 深 刻 💋
我們三個都被這樣的美味給深深打動啦
（一吃完就和媽媽說 我們下次一定一定要再來）

當然各種部位最好吃是頸肉！
肩肉和領肉其次
平常最常見的花肉后之就是了

甜還把這些肉的真正部位圖拍給大家看看長知識😅😅

另外我還點了這杯很好喝的飲料
味道類似 Calpis+soda這樣 一杯 RM7.50
媽咪和老公則喝綠茶
過後我們才發現 原來有玄米茶沒注意到（我們三個都愛喝可惜錯過了）

 (這個臉無疑是吃了黑毛豬后很滿足的臉)

最後下面附上這家燒烤店的小介紹
剛日式焼き肉 Tsuyoshi Yakiniku
是一家道地的傳統日式燒烤屋
餐廳特色是碳烤，并選用品質優良的肉類，
搭上原汁原味的秘方醬料，
烤出口感鮮嫩，味道香濃的美食。

地址：47A & 47B, JALAN SUTERA TANJUNG 8/2, TAMAN SUTERA UTAMA. Skudai 81300


最後

讓甜漂亮的媽咪給大家說掰掰！

另外

還沒參加page活動的親故們不要錯過這次難得的機會了哦！

速速參加🖖🏻🖖🏻🖖🏻

我們下個星期台灣見了