哟！大家好～
烟雾最近弥漫，甜都不敢出去，乖乖写介绍文，
在家的各位也不要忘记补充多一点水分哦！
今天甜要介绍的是在新山我去了不下10次的甜點店--By Grace
和这家小店的渊源真的不小（因为甜被求婚的晚餐和甜点就是By Grace准备的）
所以开了美食贴 介绍美食当然不能少了它
第一个甜要大推的是他们家的lava!
因为是甜點店的關係，所以它們家的lava真的有很多種類，加上老闆也不時會推出新口味，
去一次是不可能嘗完的，我最近一次拍到的menu上就有15種了
所以你說是不是一去再去的理由
先給大家看看我大推的lava吧！
Uji Matcha~Yogurt RM17.70
我吃了不少抹茶lava, 真心覺得By grace的抹茶香味最濃郁🍵
而且配上老闆親自做的Yogurt雪糕
沒有一次是令我失望的
儘管如此，甜還是很期待有朝一日別家的抹茶lava可以打敗它們
呵呵 畢竟有競爭才會精益求精嘛😉
而另外一個我最近一次嘗到很不錯的是
Earl Grey~Rasberry and Vanilla RM19.70
微甜的的Earl Grey配上一點甜中帶酸的Rasberry，
好搭好搭 咻咻一下子就吃完 但每每我吃到好吃的總是不捨得吃完😅
誰能明白我那掙扎的內心 哈哈
而老公喜歡porcini mushroom
這些口味真的是很難可以在別的地方吃到
所以我覺得lava控真的可以在這裡慢慢explore ^^
然而 老板也是很有美感的
如果你點了四樣lava或者你點了兩種lava想搭配看看老闆“金木水火土”的分子甜點
那麼你可以有這麼漂亮的擺盤 （少女心發作）
我只記得裡面有Organic Soya~Seasalt lava
其他三種我真的忘記是什麼名堂了
大家放心 甜每次點的時候都會問清楚
服務人員送上時也會貼心地告訴你吃法和順序的 =p
我相信它絕對會消耗你的相機容量一番的😌😌
是不是吖 嘻嘻
除了lava之外
我們也吃過它們家的分子料理GalaxyRM73.80 (我記得上次吃88？)
((((甜一看到甜点就这么不顾形象了 > <
Galaxy就是老闆親自搭配的分子甜點
他會親自在你面前做料理
根本就像畫家當場幅畫🎨
當然 這些技術和手法都是其次
味道才是最重要
坦白說 看起來這麼大一份 以為吃不完
但是你們不要小看甜點的力量
各種分子甜點和雪糕搭配在一起
不用10分鐘就吃完了
最後 我要介紹的是老闆曾經推出的甜點套餐
其中最讓我懷念的是這個Yuzu Sphere
透明的一小塊球這樣
一咬破超清新的Yuzu汁充溢了你滿嘴
可惜那時是老闆從日本進材料回來 限時推出的套餐裡其中一道
現在沒有了咯
好啦 是不是很多樣化？
真的很值得大家好好地去挖寶
每次有親戚或朋友從KL來
我覺得這個是最值得推薦的 而且是KL so far沒有的?
最後附上有點矇的menu （抱歉）
因為燈光實在有點暗哦那裡
地址：
93, Jln Kuning, Tmn Pelangi, Johor Bahru 80400.
最後祝大家有個愉快的週末哦
我們下週見啦👋🏻👻
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