抱歉啊大家,這個星期的介紹文有點小小地遲到了,
因為實在有點忙不過來了呢。
好啦,話不多說,
今天要給大家介紹的是法式精緻小蛋糕——Patisserie de Charme
這家店在Mount Austin,就在tastea cafe的隔壁幾間,
主要賣蛋糕甜點,也有主食,
第一次我只是去買蛋糕而已,第二次老公生日就覺得在那裡堂食。
給大家看看我第一次買的蛋糕。
這小蛋糕名叫Purple Romance.
主要成分是Blueberry genoise and mousse layerred with strawberry confit
上面還有三粒poached blueberries和chocolate glaze
當然,甜真的不是糕點師傅,我只會吃而已。
這都是我問老闆娘,她介紹時給我說的>,<
這小蛋糕要RM18.80, 雖然和其他蛋糕比起來有些小貴。
但是我覺得如果把蛋糕師傅的心思放進去算,還有精美度,其實還是可以接受的!
所以,就在老公生日時,我們再次來到這裡,打算買本店的招牌巧克力蛋糕慶祝的。
誰知道,人算不如天算!竟然賣完了T-T
老公只好選擇了這個來吃
但一提到巧克力的東西甜就要舉白旗了,
因為我實在沒有辦法幫大家介紹,
(主要是我還沒介紹我自己,我是個不吃巧克力的女生!)
所以以下寫的是根據老公的舌頭來評價的。
老公說它的巧克力還不夠濃郁,裡頭有些脆脆的口感,(據老闆娘說它裡頭有脆脆的巧克力)
他吃了是不太喜歡啦,可是老闆娘說招牌蛋糕里也有同樣脆脆的口感呢!
所以我想,下次老公就算吃到招牌蛋糕,應該也還是有相似的感覺(?)
Anyway,單從外表上來看,這種黑到發亮的巧克力蛋糕看起來是滿誘人的
雖然說了這麼多我還是不會因為外表而愛上它,呵呵!
因此,甜選擇的是和Purple Romance 有點像的
芒果鳳梨蛋糕!(這是我自己幫它取名的)
因為那天老闆娘剛好在忙,
我也就沒有一直問東問西的。
它吃起來的口感和Purple Romance接近,
但裡頭竟然夾雜著非常薄的一層巧克力(真的很薄)
切開后的橫切面來看時就是細細的一條線,
可是對於不愛巧克力的我真的覺得--好--可--惜!
因為我覺得水果和巧克力搭配就是有些奇怪。
當然,這肯定是我個人的偏見,呵呵
因為老公說只是很少量的巧克力味而已吖~
是你太小題大做了。
好吧,就不要糾結巧克力了。
撇開巧克力好了,
上面的小鳳梨和馬卡龍搭配起來還真的很不錯,吃起來甜甜的味道中流露出清爽的微微鳳梨酸,對於想要在晚上吃甜食的人絕對可以考慮哦!
因為我和老公去的時間有些遲了,
所以好多蛋糕都賣的七七八八了。
甜在這裡給大家附上從Instagram上找到的鏈接,
有想要多了解其他網友們在Patisserie de Charme還吃了什麼蛋糕都可以從這裡看到哦!
然後這裡也有賣一些主食,
我和老公那天也點了Popcorn 炸雞和這杯甜甜好好喝的Berries Shake
我個人都對這兩樣食物很滿意,所以下次會想去吃看他們家的其他主食!
所以大家就等我往後吃了主食后的發文吧!=D
最後附上Patisserie de Charme的地址:
No.41, 5, Jalan Mutiara Emas 8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
就以上,大家下個星期見咯!
( ^_^ )/~~掰掰
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